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Nutrizione

IL CIBO CHE FA PER TE

Dott.ssa Silvia Fardellotti Nutrizionista

Molto spesso, quando cerchiamo di condurre una vita sana, ci sono discrepanze tra ciò che sappiamo e ciò che facciamo, per cui sappiamo cosa fa bene al nostro corpo, ma ci rifiutiamo di farlo.

Voglio ricucire questo divario tra il dire e il fare, aiutando ogni paziente a raggiungere il suo scopo.

Che il tuo obiettivo sia la perdita di peso,  la gestione di esigenze alimentari, lo sviluppo di un rapporto sano con il cibo o il miglioramento della performance sportiva, raggiungiamolo insieme.
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Il cibo è un bisogno primario

Il cibo è un bisogno primario.
Solo il cibo è in grado di assicurare all’organismo ciò che gli serve per vivere.
Il cibo ha un grande valore culturale e spirituale.
L’alimentazione non ha mai soddisfatto soltanto un bisogno biologico dell’uomo, ma è sempre stata una pratica sociale capace di caratterizzare luoghi e comunità, un piacere legato ai sensi e all’intelletto.
Non sempre mangiare e nutrirsi hanno lo stesso significato, come dormire non è sinonimo di riposare.
La società ancestrale aveva una alimentazione povera, saltuaria ma con una massima efficienza metabolica atta alla sopravvivenza.
La società moderna basa tutto su una iperalimentazione con conseguenza di insulino resistenza, una dieta ricca di grassi e sedentarietà con problematiche legate al diabete ad  iperlipidemia e ipertensione.

Nell’uomo alla base del benessere c’è sempre una corretta nutrizione.
Il nostro organismo per vivere meglio ha costantemente bisogno di energia derivata dagli alimenti.
Inoltre la chiave dell’aspettativa di salute durante tutta la nostra vita è legata allo stress o meglio alla nostra reazione individuale allo stress percepito.

Un buon adattamento  equivale a salute, un cattivo adattamento a malattie.
La vita di oggi troppo spesso ci regala insoddisfazione e frustrazione.
Lo stress è uno stimolo percepito interno o esterno che agisce sull’individuo.
Distress è uno stimolo percepito con valenza negativa.
Eustress stimolo percepito con valenza positiva che può migliorare lo stile di vita.

Nello sportivo ad esempio alla base di una buona prestazione c’è sempre un’ottima alimentazione.

 Per noi donne è importante parlare di“nutrizione al femminile”,
partendo dall’adolescenza fino alla menopausa e parlare di eventi ormonali
e la loro relazione sul peso corporeo, sullo stato nutrizionale sulla fertilità
e la loro regolazione sul ciclo ovarico  sul grasso corporeo e sul benessere intellettivo.
In mille altri modi il corpo fisico è traduttore del disagio dell’anima;
e troppo spesso viene frainteso: viene odiato perché sta “ingrassando” o “invecchiando” o “cedendo”.

Consulenza nutrizionale

Che il tuo obiettivo sia il dimagrimento o il miglioramento della composizione corporea, offro strumenti strategici e tecniche per aiutare i miei clienti ad adottare uno stile di vita bilanciato e soddisfacente. Dopo alcune sedute personalizzate, sarai pronto a fare le scelte alimentari più adatte alla tua salute. Non aspettare oltre, pianifica la tua visita.

Educazione alimentare e sport

Un corretto stile alimentare e un corretto introito di tutti gli alimenti sono indispensabili per il raggiungimento degli obiettivi ed un miglioramento della performance  sportiva. Valuteremo insieme l’alimentazione più corretta a seconda del tipo di attività fisica.
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